30/07/21
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Mingau de quinoa com granola para começar o dia

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Tempo de preparo
0 h 10 min
Rendimento
Rende
1 porção
Preparo elaborado
Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de quinoa em flocos orgânica
- 1 xícara de chá de leite vegetal de sua preferência
- 1/2 colher de café de canela em pó
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Para cobrir

- 1 colher de sopa de melado de cana
- 1 banana nanica fatiada
- 2 colheres de sopa de granola
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, misture o leite, a quinoa, a canela e a baunilha e leve ao fogo médio. O cozimento é muito rápido. Vá mexendo para evitar que grude. Quando começar a engrossar e soltar do fundo (2 a 3 minutos), desligue.

- Coloque em uma tigela e cubra com o melado, as fatias de banana e a granola. Prontinho!
Fonte da receita: Mãe Terrra
 
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