Receita prática

Modo fácil de fazer: Maminha assada e desfiada

Receita: Korin

02 jul 2020 às 17:35

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	8 porções

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Ingredientes

1 maminha de Carne (1,5 kg)
2 cebolas em cubos
2 dentes de alho picados
Sal à gosto
1 saquinho de celofane para forno
1 cenoura em cubinhos
1 ramo de salsão

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Modo de preparo

- Tempere a carne com a cebola, alho e o sal à gosto, coloque no saquinho de celofane, feche e leve ao forno para assar por 1 hora.

- Abra o saquinho e deixe corar por mais 30 minutos.

- Deixe esfriar, corte e desfie a carne.

- Deglaceie a assadeira, colocando 2 xícaras de chá de água, o ramo de salsão e a cenoura para cozinhar até reduzir o liquido pela metade.

- Coe e junte com a carne. Sirva em seguida.