Mousse

- Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água; leve ao micro-ondas por 30 segundos.
Bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o iogurte.
Disponha em taças ou em uma travessa e leve à geladeira até que fique firme.

Geleia

- Lave e corte os morangos em pedaços não muito pequenos, de forma que eles não derretam totalmente quando cozinharem.
Leve os morangos ao fogo médio com o açúcar até que cozinhem.
O morango vai soltar água, continue reduzindo até que engrosse.
Deixe esfriar

- Quando o mousse estiver firme e a geleia fria, cubra o mousse com a geleia.