Mousse

Junte à gelatina cinco colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo, em banho-maria, para dissolver. Bata no liquidificador o condensado, o Nesquik, o suco de limão e a gelatina dissolvida, até misturar bem. Bata as claras em neve e adicione ao creme de Morango, mexendo delicadamente. Despeje em taças individuais e leve para gelar por, no mínimo, 4 horas.

Calda

Derreta o chocolate em banho-maria. Retire do fogo e acrescente o leite, mexendo bem. Distribua a calda já fria entre as taças, no momento de servir.

Dica

Se desejar, a mousse pode ser preparada em um único recipiente. Neste caso despeje a mistura em um recipiente e leve para gelar. A cobertura deve ser colocada sobre cada porção servida.