Experimente!

O sabor destes mexilhões acebolados vai te surpreender!

Receita: Gomes da Costa

11 mar 2020 às 17:37

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
3 cebolas médias cortadas em rodelas (cerca de 200g)
4 colheres (sopa) de vinho branco seco (60ml)
1 lata de mexilhões em óleo de girassol (111g)
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de coentro (ou salsinha) picado
Torradas para acompanhar

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Modo de preparo

- Refogue as rodelas de cebola no Azeite até murcharem e começarem a dourar levemente.

- Acrescente o vinho, misture e cozinhe até levantar fervura.

- Abaixe o fogo, junte os mexilhões com seu óleo. Tempere com sal e pimenta a gosto.

- Cozinhe por mais 3 a 4 minutos, mexendo de vez em quando. Junte o coentro ou salsinha.

- Sirva quente sobre as torradas.