1) Em uma tigela bata os ovos com o leite, e tempere com sal e pimenta do reino;
2) Em uma forma pequena (15cm) untada, coloque o tomate picado sem sementes, o queijo branco picado, manjericão, cream cheese;
3) Coloque a mistura de ovos, finalize com salsinha picada e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.