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Ovos mexidos cremosos

Receita: Redação Bonde com Ana Maria Braga

20 nov 2019 às 09:13

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- Reprodução/Ana Maria Braga

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 10 min	2 porções

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Ingredientes

4 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco
100 g de requeijão
Manteiga para untar

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Modo de preparo

- Com um batedor de arame (fouet), bata bem os ovos com sal e pimenta-do-reino a gosto. Adicione o creme de leite e misture

- Em frigideira untada com manteiga sobre fogo baixo, despeje a mistura e distribua colheradas do requeijão. Tampe e deixe cozinhar até a borda ficar firme. Misture rapidamente e sirva.