Dissolva os tabletes de fermento em uma xícara (chá) de leite. Em uma vasilha coloque a Farinha Fleischmann, o fermento dissolvido e os demais ingredientes.
Sove a massa até que fique lisa e macia. Cubra a massa com plástico e deixe descansar por 30 minutos. Divida em 40 pedaços e faça bolinhas. Coloque um uma fôrma untada com margarina e deixe crescer coberta com plástico até dobrar de volume. Pincele com ovo. Asse em forno pré-aquecido (200ºC) por aproximadamente 15 minutos.

Dicas:

* Se desejar substitua o queijo parmesão por queijo provolone.
* Se gostar polvilhe queijo parmesão sobre as bolinhas antes de levar ao forno.
* Se quiser incrementar a massa acrescente ervas finas ou orégano.

* Essa receita contém 77 calorias.