20/06/21
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Pancake salgada de frigideira

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Tempo de preparo
0 h 20 min
Rendimento
Rende
8 porções
Preparo elaborado
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- meia xícara (chá) de leite
- meia colher (chá) de sal
- meia colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 tomate pequeno picado
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- meia colher (chá) de orégano
- 4 fatias de queijo brie picado
- 2 colheres (sopa) de noz picada
Modo de preparo
Em um recipiente, misture a farinha, o ovo, o leite, o sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
Em uma frigideira, untada levemente com óleo, coloque uma porção da massa, e deixe por cerca de 1 minuto ou até a superfície "secar” e a parte de baixo estar dourada.
Acrescente um pouco de tomate, de requeijão e orégano, pressionando levemente para aderir à massa.
Vire, e doure o outro lado.
Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa, variando a cobertura com um pouco de queijo brie e nozes.
Fonte da receita: Nestlé
 
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