Lave a maçã. Em seguida corte e retire o miolo da maçã e leve para liquidificar com casca e a água. Despeje essa mistura em uma tigela e vá adicionando os outros ingredientes. Sove bem a massa, até que desgrude das mãos. Modele bolinhas do tamanho desejado, passe na aveia em flocos e coloque em uma assadeira untada. Deixe descansar até dobrar de volume e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até dourar. Espere esfriar e sirva.