Pão sírio

- Misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar em um recipiente. Adicione o azeite, o ovo, o fermento biológico, o leite e a água e amasse até ficar homogêneo. Reserve por 30 minutos para descansar

- Continue a sovar a massa em uma superfície polvilhada com farinha. Molde um cordão e corte aproximadamente 12 bolas

- Abra cada uma delas com um rolo até que fiquem com cerca de 12 cm de diâmetro

- Distribua-as em uma assadeira retangular grande, untada com margarina e farinha com espaços entre as massas. Leve ao forno preaquecido a 240°C e asse por 8 minutos ou até dourar ligeiramente.

Patê

- Dissolva a gelatina na água e reserve

- No liquidificador, bata o o milho com a metade da água da lata, a cebola, sal, o creme de leite, a maionese e a salsinha até formar um creme

- Coloque o creme em um recipiente e adicione o atum

- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 15 segundos, acrescente ao creme e misture bem

- Transfira para um pote com tampa e deixe gelar por 1 hora. Sirva com o pão sírio.