- Em azeite, refogue a cebola, o alho e o frango desfiado até ficar dourado.
- Junte o molho de tomate e tempere com sal e pimenta.
- Adicione o creme de de leite e deixar reduzir até ficar um molho cremoso.
- Coloque o milho e a salsinha.
- Reserve até esfriar.
- Recheie as massas de pastel com o fricassê frio e uma porção de queijo muçarela.
- Feche a massa pincelando água, com o auxílio de um garfo.
- Passe na farinha de trigo, ovo batido, farinha de pão e fritar em óleo bem quente.