Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo. Mexa até engrossar. Reserve. Em uma forma grande forre com metade do creme. Depois faça uma camada com o bis picado e complete com o restante do creme.

Recheio:
Bata as claras em neve e acrescente o açúcar. Bata até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem.
Jogue a mistura no creme. Leve à geladeira.