Pavê de doce de leite e ameixa é ideal para surpreender os convidados!

Receita: Livro de Receitas

09 jan 2014 às 10:50

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- Reprodução

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	8 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

200 gramas de ameixa preta
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Creme:
2 colheres de (sopa) de amido de milho
6 colheres de (sopa) de cacau
1 xícara de (chá) de suco de laranja
1 xícara de (chá) de água
1 xícara de (chá) de leite
1 pacote de biscoito maisena
1 lata de leite condensado

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Modo de preparo

Cozinhe o leite condensado durante 15 minutos na panela de pressão. Deixe esfriar bem. Cozinhe a ameixa na água durante 10 minutos. Escorra e pique. Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o creme de leite e a ameixa. Reserve.

Creme:

Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e o cacau. Leve ao fogo e sem parar de mexer, cozinhe até engrossar. Deixe esfriar.

Montagem:

Em um refratário intercale camadas de biscoitos umedecido no suco de laranja, creme de ameixa e creme de chocolate. Leve a geladeira no mínimo 6 horas antes de servir.