1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado

2. Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer)

3. Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro

4. Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme

5. Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme

6. Repita as camadas terminando com o creme

7. Opcional: decore a seu gosto, com morangos e chantilly.