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Petit gateau de chocolate com pimenta biquinho

Receita: Alinutri Alimentos
05 ago 2022 às 14:00
- Divulgação
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 15 min
2 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 50 g de açúcar ou 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 50 g ou 3 colheres de sopa de pimenta biquinho ou de bico
  • Margarina para untar
  • Farinha de trigo para enfarinhar
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Modo de preparo

1 - Em um recipiente refratário, derreta a manteiga e o chocolate meio amargo em banho-maria. Reserve.

2 - Em outra tigela, bata os ovos, as gemas e o açúcar com um batedor manual até conseguir um creme claro.

3 - Com uma espátula, misture s ovos ao chocolate. Adicione a farinha e a pimenta picada, mexendo delicadamente.

4 - Em formas adequadas, untadas e enfarinhadas, transfira a massa e deixe um espaço para os bolinhos crescerem.

5 - Leve-os ao forno pré-aquecido em temperatura média (180ºC) por cerca de 5 a 7 minutos.

6 - Sirva com sorvete de sua preferência.

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