Pipoca Crocante com Leite em Pó

1. Em uma pipoqueira ou panela grande, adicione o milho de pipoca, o óleo, a água e o açúcar.

2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a estourar.

3. Quando os estouros iniciarem, não pare de mexer, para evitar que o caramelo queime.

4. Assim que passar cerca de 5 segundos sem estourar milho, desligue o fogo.

5. Transfira a pipoca imediatamente para um refratário.

6. Polvilhe o leite em pó por cima e misture bem, ainda quente, para aderir por igual.