- Em uma bowl, coloque duas colheres de sopa da farinha e reserve o restante. Adicione também o fermento biológico, açúcar e o leite. Mexa até que se dissolva e deixe descansar por 10 minutos
- Adicione o ovo, sal e manteiga e misture bem
- Aos poucos, adicione o restante da farinha mexendo bem
- Sove a massa por cerca de 10 minutos ou até que fique homogênea
- Volte a massa para a bowl e cubra com plástico filme. Deixe descansar por cerca de 40 minutos
- Enquanto isso, prepare o recheio: em uma bowl, misture o requeijão, alho, salsinha e queijo parmesão e muçarela. Reserve
- Pré-aqueça o forno a 180 graus
- Abra a massa em formato de pizza, em uma forma com 20cm de diâmetro
- Coloque as linguiças nas bordas e cubra com a massa
