Frite a cebola e o alho. Em seguida, coloque o tomate e o tempero a gosto até formar um molho cremoso. Reserve. Coloque os pães em uma travessa, jogue todo o molho em cima dos pães e acrescente o presunto por cima deste molho. Cubra com bastante queijo e regue com orégano e azeite. Coloque a assadeira no forno preaquecido. Espere o queijo derreter, depois sirva!