Preparo do refogado de espinafre:

Aqueça 2 colheres (sopa) de margarina e doure 2 dentes de alho amassados. Junte 4 xícaras (chá) de espinafre cru cortado em tiras e refogue rapidamente até murchar. Tempere com sal a gosto.

Preparo do creme de queijo:

Misture meia xícara (chá) de creme de leite com 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado.

Montagem:

Numa assadeira distribua meio pacote do biscoito. Em cada um coloque cerca de meia colher (sopa) de espinafre refogado e 1 colher (chá) de queijo. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 15 minutos ou até ficar quente e começar a dourar. Sirva em seguida.

Dica: As pizzinhas devem ser montadas no momento de ir ao forno.

Variação: Substitua o espinafre por brócolis.