Sabor único!

Prática e deliciosa: farofa de banana com sardinha

Receita: Gomes da Costa

23 mar 2020 às 18:59

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	3 porções

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Ingredientes

1 lata de Sardinhas (125g)
2 colheres (sopa) de margarina (40g)
1 cebola média picada (80g)
1 banana da terra madura cortada em rodelas de cerca de 0,5cm (240g com casca)
1 xícara (chá) de farinha de mandioca (170g)
1 e meia colher (sopa) de cheiro verde picado (15g)
Sal a gosto

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Modo de preparo

- Aqueça o óleo das sardinhas e a margarina, até derreter.

- Junte a cebola e refogue até começar a dourar. Acrescente a banana e continue refogando até começar a dourar.

- Acrescente a farinha. Misture bem até obter uma farofa úmida. No final junte as sardinhas e o cheiro verde.

- Tempere com sal a gosto.

- Sirva em seguida.