Prático: Quiche integral de brócolis muito saboroso!

Massa:
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo integral

- 1 colher (chá) de linhaça

- Meia xícara (chá) de aveia focos finos

- Meia colher (chá) de sal

- 4 colheres (sopa) de azeite

- Meia xícara (chá) de leite desnatado

- Meia colher (chá) de fermento em pó

- 1 pitada de sal


Recheio:
- 1 xícara (chá) de leite desnatado

- 2 ovos batidos

- Meia cebola fatiada

- 1 e meia xícara (chá) de brócolis picado

- 1 colher (chá) de sal

- 1 pitada de pimenta-do-reino

- 1 pitada de noz-moscada

Massa:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma farofa úmida.

- Em forminhas retangulares (9,5 x 5,5 x 2,5 cm), untadas com azeite, coloque um pouco da massa e cubra o fundo e as laterais.

- Leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos.

- Reserve.


Recheio:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes.

- Recheie as massas assadas e reservadas e leve para assar em forno médio-alto (200°C) por 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme e dourado.

- Sirva.