- Processe o alho, a cebola e as azeitonas no processador.

- Na panela de pressão elétrica coloque o azeite e a carne moída e deixe refogar por 5 minutos.

- Em seguida junte o alho, a cebola, as azeitonas, o sal, o orégano, a salsinha e a cebolinha e misture com a carne, corte os cabinhos das mini berinjelas já higienizadas.

- Acomode na panela de pressão elétrica e adicione o molho.

- Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após iniciar a pressão.