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Frango cítrico
Preparo elaborado
Ingredientes
-1 frango inteiro (sem miúdos)
- 660 ml de suco de laranja
-1 cebola grande ralada
- 6 dentes de alho amassados
- Azeite
- Ramos de alecrim
- Sal, tomilho e pimenta a gosto
- 660 ml de suco de laranja
-1 cebola grande ralada
- 6 dentes de alho amassados
- Azeite
- Ramos de alecrim
- Sal, tomilho e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Em um saco especial para culinária, coloque todos os ingredientes para marinar por 1 hora na geladeira.
- Após o tempo de descanso, despeje todo os conteúdo em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno médio por 80 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar em fogo alto.
- Sirva em seguida.
- Após o tempo de descanso, despeje todo os conteúdo em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno médio por 80 minutos.
- Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe dourar em fogo alto.
- Sirva em seguida.
Fonte da receita: Prat
