- Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal.

- Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez.

- Misture bem rápido para não empelotar.

- Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min.

- Desligue o fogo e deixe a massa amornar.

- Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos.

- Corte no formato de nhoque.

- Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques.

- A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto.

- Escorra e sirva com seu molho preferido.