- Em uma panela coloque o suco de laranja e a água e leve ao fogo até começar a ferver.

- Após o início da fervura, acrescente o sagu, a canela e o cravo, misturando bem e cozinhando em fogo médio, até que as bolinhas de sagu comecem a ficar transparentes (ponto de cozimento do sagu).

- Desligue o fogo, adicione o açúcar aos poucos mexendo bem para dissolver.

- Deixe o sagu esfriar, mexendo com de vez em quando para ficar homogêneo.

- Assim que estiver frio, leve para a geladeira.