- No Mixer, bata a melancia até obter um suco e coloque em forminhas de picolé. Leve ao freezer até firmar.

- No Mixer, bata a couve, o gengibre, o mel, o suco de laranja e reserve.

- Em uma tigela pequena, misture o iogurte com o açúcar e reserve.

- Depois de firme, coloque o palito de picolé, faça uma fina camada de iogurte sobre cada picolé e leve novamente ao freezer para firmar.

- Por fim, faça uma camada de aproximadamente 1 cm de suco verde e leve ao freezer por 3 horas antes de desenformar os picolés.