Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de leite;
• 1 lata de milho verde escorrido;
• 2 xícaras (chá) de farinha de milho;
• 3 ovos;
• 1/2 xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (chá) de sal;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar;
• Queijo parmesão ralado para polvilhar.
• Recheio
• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 1 cebola picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 2 tomates sem sementes picados;
• 1 colher (sopa) de extrato de tomate;
• 1 e 1/2 xícara (chá) de frango cozido e desfiado;
• 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido;
• 1/2 xícara (chá) de ervilha escorrida;
• Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto;
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado;
• 1 xícara (chá) de catupiry.