1 - Coloque a tapioca de molho no leite por 2 horas.

2 - Bata, com uma batedeira em velocidade média, os outros ingredientes e metade da tapioca hidratada.

3 - Faça uma calda no fundo da forma e adicione a mistura. Leve ao banho-maria por 45 minutos ou até firmar.

4 - Tire da forma e leve a gelar. Decore com os mirtilos a gosto