08/08/20
27º/14ºLONDRINA

Que tal assadinhos de ovo, sardinha e legumes?

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Assadinhos de ovo
Tempo de preparo
0 h 30 min
Rendimento
Rende
6 porções
Preparo fácil
Ingredientes
- 2 ovos (cerca de 120g)

- 3 colheres (sopa)de leite (45 ml)

- 1 lata de sardinha (125g)

- Meia xícara (chá) de brócolis cozidos cortados em pequenos buquês (40g)

- ¼ xícara (chá) de batata cozida, cortada em quadradinhos (30g)

- 3 colheres (sopa) de cenoura ralada (24g)
Modo de preparo
- Bata os ovos com o leite. Junte o molho de tomate da Sardinha.

- Forre o fundo de 6 forminhas para muffins (80ml de capacidade) com o brócolis, a batata e a cenoura.

- Distribua a sardinha cortada em pedaços entre as forminhas.

- Despeje a mistura de ovos sobre os ingredientes.

- Leve as forminhas ao forno médio preaquecido (180ºC) por cerca de 20 minutos ou até dourar e enfiando-se um palito este saia limpo.

- Retire do forno, desenforme e sirva.
Fonte da receita: Gomes da Costa
 
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