É muito fácil de fazer

Que tal preparar hoje mini hambúrguer de ricota?

Receita: Tirolez

13 abr 2020 às 18:09

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 25 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

1 embalagem de ricota (200g) amassada
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
Noz moscada a gosto
1 colher (sobremesa) de orégano seco
1 colher (café) de azeite
1 maço de folhas verdes de sua preferência (alface friseé, romana, americana, roxa, mimosa, crespa, agrião, rúcula)

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Modo de preparo

- Em uma tigela, misture a ricota, o ovo, a farinha, o sal, a noz moscada e o orégano;

- Molde a "massa de ricota no formato de 8 pequenos disco (hambúrgueres);

- Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe os discos, de ambos os lados, até que dourem levemente;

- Sirva os hambúrgueres grelhados com as folhas verdes.