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Maravilhoso!

Quem não ama rocambole de doce de leite? Prepare esta delicia na sua casa

Receita: Redação Bonde com Tudo Gostoso
24 out 2019 às 17:50
- Reprodução/Instagram
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 60 min
10 porções
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Ingredientes

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 8 colheres (sopa) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 lata de doce de leite
  • Coco ralado para polvilhar
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Modo de preparo

- Bata as gemas com a água, junte o açúcar e continue batendo.

- Coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e por último, as claras em neve.

- Leve para assar em uma assadeira retangular, rasa e comprida, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

- Depois de assada, vire ainda quente num pano de prato úmido.

- Espalhe o doce de leite sobre esta massa e, com ajuda do pano de prato, enrole o rocambole.

- Depois de enrolado, a borda deve ficar para baixo.

- Cubra com doce de leite e polvilhe coco ralado.

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