Quiche de tomate seco é entrada prática para as festas

Receita: Sugestão da chef Ana Paula Gulin, do Buffet Bela Sintra

13 dez 2012 às 08:47

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

Ingredientes

Massa:
300 g de farinha
150 g de manteiga
1 ovo
1 pitada de sal
Creme do recheio:
500 ml de creme de leite
3 ovos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
300 g tomate seco
Recheio e decoração:
100g de tomate seco

Modo de preparo

Prepare a massa misturando todos os ingredientes. Depois, deixe descansar por 20 minutos. Agora, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador para fazer o creme. Em seguida, molde a massa na travessa própria para quiche, acrescente o creme do recheio e decorar com os tomates secos. Leve ao forno em temperatura média de 150ºC e asse por 20 minutos.

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