Receita de costelinha de porco com batatas rústicas
Receita: Nestlé
20 jan 2021 às 16:54
- Divulgação
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Tempo de Preparo
Rendimento
1h 20 min
10 porções
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Ingredientes
4 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de tempero pronto tipo maggi com toque de sabor de limão
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 quilo de costelinha de porco com osso
2 batatas cortadas, com casca, em tiras largas
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Modo de preparo
- Em um recipiente misture o alho, o tempero pronto e a manteiga até obter uma pasta. - Espalhe nas costelinhas e batatas. Cubra com filme plástico e deixe tomar gosto por pelo menos 30 minutos na geladeira. - Em uma forma, disponha as costelinhas temperadas e as batatas e leve para assar em forno médio-alto (200ºC) preaquecido, coberto com papel-alumínio por cerca de 30 minutos. - Retire o papel alumínio, misture as batatas e as costelinhas e deixe assar por mais 20 minutos até dourar. Sirva.
DICAS: - Sirva esta receita acompanhada de couve-manteiga refogada e farofa.