Receita de salada natalina de batata doce e atum

- Cozinhe as batatas doces com casca, em água até que enfiando-se um garfo este entre sem dificuldade.
- Escorra, descasque as batatas e corte-as em rodelas e depois em cubos de cerca de 1 cm.
- Numa tigela junte as batatas em cubos, a cenoura, a ervilha, o salsão e o atum escorrido. Misture bem.
- Envolva a salada no requeijão. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Sirva em temperatura ambiente.