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Receita fácil de frango com creme de milho

Receita: Seara
15 jan 2022 às 12:00
iStock
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 30 min
4 porções
Preparo Fácil
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Ingredientes

  • 1 peito de frango grande cortado em quatro filés
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 1 lata de milho escorrido
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Modo de preparo

1- Tempere os filés com sal, alho e alecrim;

2- Aqueça bem uma frigideira grande com 2 colheres (sopa) do azeite e frite os filés por dois minutos de cada lado até dourarem ligeiramente;

3- Em outra panela, junte o azeite restante com a farinha de trigo;

4- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre;

5- Lentamente, adicione o leite, sem parar de mexer até ferver e engrossar. Junte o milho e tempere com sal e pimenta;

6- Deixe levantar fervura novamente e retire do fogo;

7- Sirva os filés de frango com molho de tomate (opcional) e o creme de milho.

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