Corte os morangos em fatias e os kiwis em cubinhos. Pegue uma forma redonda de aro removível e forre com filme plástico.Faça uma camada de frutas, em cima adicione todo o sorvete e por cima coloque mais frutas.

Feche com filme plástico e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas, ou até que esteja bem firme. Enquanto isso para a calda de morango misture os ingredientes e leve ao microondas por 3 minutos, misturando na metade do tempo. Deixe esfriar para ser utilizado. Depois, desenforme a torta sorvete e regue com a calda.