1) Cozinhe o feijão na panela de pressão com água o suficiente para cobrir um dedo acima dos grãos, aproximadamente. 30 minutos são suficientes para que o feijão fique no ponto certo;
2) Enquanto o feijão cozinha, prepare a carne. Refogue a cebola e o alho no azeite em uma panela e quando dourar acrescente a carne moída;
3) Misture bem e adicione os temperos: o curry, a canela e a pimenta chilli;
4) Acrescente o extrato de tomate ou os pelados à carne e misture;
5) Bata a maior parte do feijão com a água do cozimento e misture com a carne moída. Acerte o tempero e finalize com os feijões que não foram batidos, apenas para dar uma textura ao prato. Por fim, acrescente o sal a gosto;
6) Sirva o chilli com tortillas e aproveite.