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Saiba como fazer crepe suzette zero lactose

Receita: Piracanjuba

14 jul 2021 às 16:39

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Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 40 min	10 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

6 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (café) de açúcar
3 ovos
1 ½ xícara de leite zero lactose
1 colher (café) de essência de baunilha
Calda
Raspas de 2 laranja
2 xícaras (chá) de suco de laranja
1 ½ xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de licor de laranja

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Modo de preparo

- Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata até formar uma massa homogênea;

- Despeje uma concha de massa numa frigideira pré-aquecida em fogo baixo, deixe cozinhar até dourar as bordas e reserve;

- Para a calda, misture as raspas de laranja, o suco de laranja e o açúcar em uma panela. Deixe cozinhar em fogo baixo até formar uma calda cremosa;

- Em seguida, adicione o licor sobre o crepe e incline levemente a frigideira para que o licor incendeie. Deixe flambar até acabar as chamas e sirva.