Lanche reforçado

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Receita: Receitas de Minuto

29 jun 2017 às 15:27

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min	1 porção

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Ingredientes

1kg de carne moída;
2 colheres (sopa) de azeite;
½ pimentão verde (pequeno);
½ pimentão amarelo (pequeno);
1 lata de tomate pelado;
½ xícara (chá) de extrato de tomate;
½ xícara (chá) de água;
80g de bacon (bem picado);
½ xícara (chá) de alho poró;
1 colher (chá) de sal;
Pimenta do reino;
1 colher (chá) de manjericão.

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Modo de preparo

1) Em uma frigideira adicione o azeite e assim que estiver quente coloque o bacon, carne moída e frite bem até que fique sequinha e soltinha;
2) Junte o alho poró, os pimentões e sal e misture bem. Cozinhe por cerca de 3 minutos;
3) Tempere com pimenta do reino e manjericão. Junte o tomate pelado e o extrato de tomate;
4) Cozinhe misturando para quebrar o tomate por cerca de 10 minutos em fogo baixo. Finalize com salsinha.