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Salada com molho de vinho, sabor surpreendente

Receita: Philadelphia
22 dez 2020 às 16:28

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Divulgação
Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
4 porções
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Ingredientes

  • Salada
  • 1/2 cebola cortada em cubos pequenos
  • 1 maçã cortada em cubos
  • 1 xícara (chá) de champignons cortados ao meio
  • 1 cenoura média cozida e cortada em cubos
  • folhas de rúcula para acompanhar
  • Molho
  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 150 g de cream cheese
  • 1/2 limão em suco
  • 4 colheres (sopa) de vinho tinto seco
  • 2 dentes de alho amassados
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Modo de preparo

- Coloque, em uma tigela com água, a cebola de molho por 30 minutos. Escorra e volte para a tigela, sem a água
- Acrescente a maçã, os champignons e a cenoura e arrume a rúcula em uma saladeira. Reserve.
- Misture, em uma tigela, o cream cheese, o vinho tinto, o suco de limão, o azeite e o alho.
- Tempere a mistura de maçã com esse molho e arrume tudo sobre a rúcula. Agora é só servir e se preparar para o sucesso!

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