Saudável

Salada crocante de maçã com medalhão é muito fácil de fazer

Receita: Gomes da Costa

18 fev 2020 às 15:14

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	4 porções

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Ingredientes

Molho:
4 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre
2 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de mel
Sal a gosto
Salada:
1 embalagem de Medalhão de Merluza 2,5k
1 maçã verde fatiada com casca, em rodelas bem finas (150g)
1 maçã vermelha (tipo Fuji) fatiada com casca, em rodelas bem finas (150g)
· 3 xícaras (chá) de alface americana picada grosseiramente (700g)

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Modo de preparo

Molho:

- Numa tigela junte o azeite, o vinagre, o suco e o mel. Misture bem.

- Tempere com sal a gosto. Reserve.

Montagem:

- Prepare os Medalhões conforme recomendação da embalagem.

- Numa tigela junte as fatias de maçã com a alface. Misture bem.

- Regue com o molho somente no momento de servir.

- Sirva a salada acompanhada dos Medalhões.

Cozimento: cozimento dos medalhões