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Refrescante

Salada de amendoim com grão-de-bico

Receita: Santa Helena
11 out 2021 às 19:00
Pixabay
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Tempo de Preparo Rendimento
0h 40 min
4 porções
Preparo Fácil
Vegetariano
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de amendoim
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de cheiro-verde
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 200g de grão-de-bico
  • Suco de 1 limão
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
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Modo de preparo

Comece misturando a cebola, o alho, o azeite, a mostarda e o suco de limão.

Caso tenha comprado grão-de-bico cru, cozinhe, retire a casca e coloque em um recipiente junto com o amendoim.

Agora, salpique o sal, coloque o molho e misture bem. Indicamos que leve à geladeira por 30 minutos para ficar bem refrescante.

Acrescente o cheiro-verde na hora de servir e aproveite esse momento delicioso.

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