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Salada de bacalhau com grão de bico é o acompanhamento que você estava procurando

Receita: Nestlé

13 dez 2019 às 09:04

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 20 min	8 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável

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Ingredientes

300 g de bacalhau dessalgado, em lascas
1 e meia xícara (chá) de grão-de-bico cozido
meia xícara (chá) de palmito em rodelas
meia xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
1 cebola em rodelas
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
1 stick de tempero
3 batatas cozidas com casca, cortadas em meia-lua
2 ovos cozidos em rodelas
meia xícara (chá) de pimentão vermelho em tiras
meia xícara (chá) de salsinha picada

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Modo de preparo

- Misture o bacalhau, o grão-de-bico, o palmito, as azeitonas e a cebola em um recipiente. Adicione o azeite, o vinagre e o tempero. Em seguida, coloque as batatas, os ovos, o pimentão e salsinha. Mexe delicadamente e reserve em geladeira até servir.