Entrada diferente

Salada Juliana com batata palha vai ser o diferencial no jantar

Receita: Assessoria de Imprensa

02 out 2017 às 15:54

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- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 10 min	4 porções
Preparo Fácil
Culinária Saudável
Vegetariano

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Ingredientes

Salada
1 maço de alface americana
200 g de tomate cereja lavados e cortados ao meio
2 rabanetes cortado em fatias finas
100 g de cenoura ralada, no sentido do comprimento, bem fininha
2 colheres de queijo parmesão ralado no ralo grosso
100g de nozes picadas
120 g pacote de batata palha
Molho
1 colher de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de mel
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de café de sal

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Modo de preparo

Numa vasilha coloque as folhas de alface lavadas e rasgadas rusticamente, depois acrescente os demais ingredientes. Misture bem.

Para o molho, misture todos os ingredientes num mixer, processador ou liquidificador. Coloque o molho sobre a salada, misture bem. No momento de servir finalize com a batata palha.