Calorias: 320 a porção

Abobrinha marinada

1 - Corte as abobrinhas em fatias finas no sentido do comprimento. Disponha em uma tigela média. Misture o vinagre, o sal, o açúcar e o azeite e cubra. Deixe por 30 minutos. 

Sanduíche 

2 - Misture bem a maionese, a mostarda, o grão-de-bico, a cebola e a salsa. 

Montagem

3 - Distribua a pasta de grão-de-bico em 4 fatias de pão integral. Enfeite com o tomate e arrume as abobrinhas marinadas. Tampe com o restante das fatias. Se quiser, enfeite com mini agrião.

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