- Em uma frigideira antiaderente, grelhe as fatias de abobrinhas aos poucos.
- Em uma tigela misture as abobrinhas grelhadas, o azeite, o sal e pimenta do reino e dois ramos de tomilho.
- Deixe repousar por cerca de 10 minutos para que tome gosto.

Montagem dos sanduíches
- Corte os pães australianos no sentido do comprimento.
- Passe o cream cheese nas partes dos pães, acrescente as mini abobrinhas, as fatias do presunto cozido e feche com a outra metade do pão.
- Sirva decorado com ramos de tomilho.