Sanduíche

- Monte 4 sanduíches de pão de forma com os três queijos e o orégano.

- Pressione para fechar e corte com o cortador redondo. Reserve.


Para empanar

- Bata os ovos numa tigela funda e reserve.

- Em outra tigela funda, coloque o leite.

- Despeje a farinha flocada em um prato.

- Empane o sanduíche passando-o pelo leite, pelos ovos batidos e pela farinha flocada, pressionando levemente.

- Em uma frigideira de fundo largo, aqueça o óleo.

- Frite dos dois lados do sanduíche empanado e escorra em papel-toalha, corte ao meio e sirva com o molho.

- Para o molho, misture todos os ingredientes em um bowl com um fouet.