Prática e rápida

Sem ideias para um sanduíche diferente? Este sanduíche frito é para qualquer hora do dia!

Receita: Liza

14 fev 2020 às 16:32

- Divulgação

Tempo de Preparo	Rendimento
0h 30 min	4 porções
Preparo Fácil

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Ingredientes

Sanduíche
8 fatias de pão de fôrma sem casca
100g de queijo muçarela
100g de queijo provolone
100g de queijo gorgonzola
Orégano e sal a gosto
Para empanar
3 ovos batidos
400 ml de leite
1 xícara (chá) de farinha de rosca
Finalização
2 xícaras. (chá) de óleo
Molho
Meia xícara de maionese
Meia xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de ketchup
Meia cebola branca picadinha
Meia xícara de champignon picadinho
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de molho inglês
1 colher de chá de conhaque
Páprica à gosto

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Modo de preparo

Sanduíche

- Monte 4 sanduíches de pão de forma com os três queijos e o orégano.

- Pressione para fechar e corte com o cortador redondo. Reserve.

Para empanar

- Bata os ovos numa tigela funda e reserve.

- Em outra tigela funda, coloque o leite.

- Despeje a farinha flocada em um prato.

- Empane o sanduíche passando-o pelo leite, pelos ovos batidos e pela farinha flocada, pressionando levemente.

- Em uma frigideira de fundo largo, aqueça o óleo.

- Frite dos dois lados do sanduíche empanado e escorra em papel-toalha, corte ao meio e sirva com o molho.

- Para o molho, misture todos os ingredientes em um bowl com um fouet.