Jantar especial

Sobrecoxa assada com azeite, limão e tomilho

Receita: Panelaterapia

24 jan 2017 às 16:00

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Tempo de Preparo	Rendimento
0h 0 min
Preparo Fácil

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Ingredientes

4 Sobrecoxas de frango;
Suco e raspas da casca de 1 limão siciliano;
4 a 8 ramos de tomilho;
4 colheres (sopa) de azeite;
1 dente de alho picado;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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Modo de preparo

1) Tempere as sobrecoxas de frango como suco de limão, o alho picado, metade das raspas da casca, sal e pimenta-do-reino;
2) Coloque em uma assadeira e regue com o azeite;
3) Espalhe ramos de tomilho e leve ao forno preaquecido em 200ºC até ficarem douradas.
4) Na hora de servir retire os ramos secos de tomilho, regue com um fio de azeite, espalhe o restante das raspas da casca de limão e folhinhas de tomilho fresco.