Sonho sem glúten é possível e fácil de fazer

- 500 g de farinha multiuso sem glúten

- 1 col. de sopa de fermento em pó químico

- 3 col. de sopa de açúcar demerara

- 1 col. de chá de sal

- 1/2 xícara de água morna

- 3 ovos

- 80 ml de óleo

- 1 xícara de leite morno

- açúcar

- canela em pó

- Junte todos os ingredientes secos, misture e acrescente água morna aos poucos

- Adicione os ovos, o óleo e o leite, em porções

- Mexa até obter uma massa que seja possível modelar. Se ficar muito seca, acrescente um pouco mais de líquido. Se a massa ficar líquida, coloque um pouco mais de farinha

- Polvilhe levemente com farinha uma superfície, sove a massa e modele bolinhas do tamanho que desejar

- Frite em óleo quente

- Polvilhe açúcar e canela e sirva.